DI, MI, FR, SA, SO + FEIERTAG: 16 - 23h
Reservieren: 03326 52258 oder
reservierung @dertrummer.at (mind. 24 h vorher)
DI, MI, FR, SA, SO + FEIERTAG: 16 - 23h
Reservieren: 03326 52258 oder
reservierung @dertrummer.at (mind. 24 h vorher)
| BELEGTE BROTE | ||
| Schinkenbrot (ACG) |
Belegtes Brot mit Schinken, Käse, Kren, Ei und Gurkerl | 6,50 |
| Käsebrot (ACG) |
Brot mit Butter, Käse, Paprika und Tomate | 6,50 |
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WARMER TEIGFLADEN |
(ca. 30 x 40 cm) | |
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Prosciutto |
Flammkuchen mit Frischkäse, getrockneten Tomaten, Prosciutto und Ruccola | 12,50 |
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Wildschinken |
Flammkuchen mit Frischkäse, Jungzwiebeln, Wildschinken und Ruccola | 12,50 |
| Caprese | Flammkuchen mit Frischkäse, Mozzarella und Tomaten | 11,50 |
| Speck | Flammkuchen mit Frischkäse, Zwiebeln und Speck | 11,50 |
| PASTA | (Penne oder Tagliatelle) | |
| Bolognese (AGL) |
Der Klassiker mit hausgemachter Fleischsauce | 13,- |
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Pasta al Ragù |
Nudeln mit Wildschweinsauce und Pilzen | 14,- |
| Pasta Prosciutto (AG) |
Nudeln a la panna mit Prosciutto und Parmesan | 14,- |
| Pasta Burrata (AG) |
Veggie: Pasta in Tomatensauce mit einer cremigen Kugel Burrata di bufala on top | 14,- |
| Pasta con pesto (A) |
Veggie: Pasta mit Basilikumpesto, Zwiebeln und Knoblauch | 11,5 |
| Lasagne (AGL) |
Hausgemachte Lasagne mit Rindfleisch in Tomatensauce | 13,- |
| SPECK | ||
| Wurzelspeck | Ein würziges Stück Wurzelspeck zur Jause | 4-8 € (je nach Gewicht) |
| BRETTLJAUSE (ACG) |
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Für Ihre Feier von 2 - 20 Personen (Bitte 1 Tag vorab bestellen) |
Hausgeselchtes, Schwarzwälder Schinken, Schinkenspeck, Wildschinken und mehr, mit Käse, Kren, Gurkerl und Ei. |
10,- € / Person |
Hinweis: Alle Speisen inkl. 0,50 € Verpackungs-Zuschlag.
Allergeninformation:
A: glutenhaltiges Getreide, B: Krebstiere, C: Ei, D: Fisch, E: Erdnuss, F: Soja, G: Milch oder Laktose,H: Schalenfrüchte, L: Sellerie, M: Senf, N: Sesam, O: Sulfite, P: Lupinen, R: Weichtiere
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